Sobre nosotros
Chocolate ecuatoriano premium de cacao ancestral
KAMM Chocolate es una marca ética de chocolate, del grano a la barra, con sede en Ecuador. Producimos chocolate fino de aroma a cacao a partir de cacaotales ancestrales con más de 80 años de antigüedad, con un enfoque de cero residuos basado en la tradición y la innovación.
Un nuevo estándar en chocolate de origen único
En KAMM , cosechamos únicamente cacao de árboles antiguos, originarios de Esmeraldas, Ecuador . Estas variedades ancestrales son ricas en antioxidantes, aminoácidos y sabores únicos, imposibles de replicar con híbridos modernos.
Rechazamos con orgullo el cacao híbrido de alto rendimiento y nos centramos en cosechas limitadas de alta calidad. El resultado es un chocolate negro orgánico y excepcional, de origen auténtico y sabor excepcional.
Innovación sin residuos en el chocolate de grano a barra
Somos la primera marca de chocolate en endulzar nuestras barras con mucílago de cacao , la pulpa dulce que rodea la semilla de cacao, eliminando la necesidad de azúcar refinada.
Incluso la cáscara exterior se transforma. Extraemos teobromina , un estimulante natural con beneficios para la salud, creando ingredientes funcionales y reduciendo los residuos. Este modelo de economía circular aprovecha cada parte del fruto del cacao.
Chocolate artesanal con raíces ancestrales
Nuestro chocolate se elabora artesanalmente en Ecuador con técnicas que respetan la tradición y la calidad. Cada barra se elabora con esmero, preservando la complejidad natural de los granos de cacao ancestrales desde su origen hasta el producto final.
Cada pieza de chocolate KAMM apoya la agricultura sostenible , la biodiversidad y las asociaciones justas con los productores locales.
¿Por qué elegir el chocolate KAMM?
- ✔ 100% cacao ecuatoriano de origen único
- ✔ Producción de chocolate sin residuos
- ✔ Endulzado con pulpa de cacao natural (mucílago)
- ✔ Chocolate artesanal de grano a barra
- ✔ Sin azúcar refinado ni aditivos artificiales.
- ✔ Preservando la genética ancestral del cacao
- ✔ Comprometidos con el abastecimiento ético y la sostenibilidad
- ✔ Sin azúcar , vegano , cetogénico y kosher
Conozca más sobre nuestro compromiso con las comunidades y el patrimonio del cacao en nuestra Misión Social